À la découverte des trésors fruités de la Colombie
C’est une aventure gustative qui sent bon les vallées tropicales, les montagnes luxuriantes et l’âme chaleureuse de la Colombie. Derrière Aumarú – Pulpe de Fruit, il y a plus qu’une simple entreprise d’importation de pulpes exotiques : il y a l’histoire vibrante de trois générations de passionnés, un rêve familial né il y a plus […]
Aumarú : la pulpe de fruit colombienne s’invite en France
La jeune pousse lyonnaise Aumarú propose depuis peu des pulpes de fruits congelées sans sucres ajoutés, en direct de la Colombie, destinées principalement aux professionnels de la restauration. Cliquez sur le lien suivant pour en savoir plus Brefeco
Aumarú : l’entreprise qui porte les fruits colombiens au plus haut niveau en France
En janvier 2025, les papilles des participants à la foire gastronomique Sirha, à Lyon, France, ont été fascinées par les saveurs tropicales des fruits colombiens. Là, parmi des chefs étoilés Michelin et des experts culinaires, Aumarú, une entreprise colombienne dédiée à l’exportation de pulpes de fruits, est devenue le centre d’attention. Mais derrière ce succès […]
Livre De Recettes
C’est avec fierté que nous vous présentons le premier livre de recettes d’AUMARÚ© – PULPE DE FRUIT. Ce projet est le résultat du travail collectif et de la collaboration de plusieurs chefs et cheffes. Nous souhaitons saisir cette occasion pour exprimer notre profonde gratitude à chacune et chacun de ceux qui ont contribué en partageant […]